Сколько всего ресторанов у Новикова

Аркадий Новиков — имя, ставшее синонимом успеха в ресторанном бизнесе России. Начав свой путь с небольшого кафе, он создал настоящую империю — Novikov Group, объединяющую более 265 заведений не только в России, но и за рубежом. 🌎 Эта история успеха вдохновляет начинающих рестораторов, но сам Новиков признается, что не существует универсального рецепта создания популярного ресторана.

1. Секреты успеха: что стоит за феноменом Novikov Group
2. Многообразие форматов и концепций 🍽️
3. Акцент на качестве и инновациях 🏆
4. Команда профессионалов 👨‍🍳
5. Мишленовское признание: ARTEST — ресторан авторской кухни ⭐⭐
6. Novikov Group в цифрах 📊
7. Франшиза Novikov Group: ваш шанс стать частью ресторанной империи 🤝
8. Novikov Group в Сочи: 11 ресторанов на любой вкус 🌴
9. Ресторанный бизнес: в чем секрет успеха? 🤔
10. Заключение
11. FAQ: Часто задаваемые вопросы о Novikov Group

Секреты успеха: что стоит за феноменом Novikov Group

Путь Аркадия Новикова к вершинам ресторанного олимпа начался в 1991 году. 🚀 С тех пор под его руководством открылись сотни заведений, каждое из которых отличается уникальной концепцией, безупречным сервисом и неповторимой атмосферой.

Многообразие форматов и концепций 🍽️

Novikov Group не боится экспериментировать, предлагая гостям широчайший выбор гастрономических впечатлений. В портфеле холдинга:

• Демократичные сети: «Магадан», «Сыроварня», "5642 Высота", Avocado Queen, Farш, Prime Star, «Колбасный цех», «Клёво» — доступные и популярные места с акцентом на качественные продукты и понятную кухню.
• Рестораны высокой кухни: №13 Restaurant, «Рыбы нет», BRO&N, China Club, Cantinetta Antinori, «Аист» — заведения, где гастрономия возведена в ранг искусства, а каждый элемент, от интерьера до подачи блюд, продуман до мелочей.

Акцент на качестве и инновациях 🏆

Независимо от формата, все рестораны Novikov Group объединены бескомпромиссным подходом к качеству продуктов и сервиса. Новиков не боится внедрять новые технологии и идеи, чтобы удивлять и радовать своих гостей.

Команда профессионалов 👨‍🍳

За каждым успешным проектом стоит команда талантливых и преданных своему делу людей. Novikov Group славится своими кадрами — от шеф-поваров с мировым именем до внимательных официантов.

Мишленовское признание: ARTEST — ресторан авторской кухни ⭐⭐

Одной из жемчужин Novikov Group является ресторан ARTEST, отмеченный двумя звездами Мишлен. ✨ Это проект, в котором Аркадий Новиков выступил не только как ресторатор, но и как соавтор концепции. ARTEST — это симбиоз высокой кухни, изысканного интерьера и неповторимой атмосферы, созданной совместными усилиями Новикова и шеф-повара.

Novikov Group в цифрах 📊

• Более 265 ресторанов по всему миру
• Разнообразие форматов: от демократичных кафе до ресторанов высокой кухни
• Мишленовское признание: 2 звезды у ресторана ARTEST
• Франшиза: возможность присоединиться к успешному бизнесу

Франшиза Novikov Group: ваш шанс стать частью ресторанной империи 🤝

Novikov Group предлагает предпринимателям стать частью своей успешной команды, приобретя франшизу на открытие ресторана под одним из известных брендов.

Преимущества франшизы:

• Узнаваемый бренд и репутация лидера рынка
• Готовая бизнес-модель и отлаженные бизнес-процессы
• Обучение и поддержка на всех этапах запуска и развития ресторана
• Маркетинговая поддержка и доступ к централизованным рекламным кампаниям

Стоимость франшизы:

• Паушальный взнос: от 10 до 15 миллионов рублей
• Роялти: от 6% до 8% от оборота

Novikov Group в Сочи: 11 ресторанов на любой вкус 🌴

Солнечный Сочи не остался в стороне от ресторанной экспансии Novikov Group. Здесь представлено 11 разнообразных заведений, которые удовлетворят запросы самых взыскательных гурманов.

Ресторанный бизнес: в чем секрет успеха? 🤔

Открытие ресторана — это сложный и конкурентный бизнес, требующий не только значительных инвестиций, но и глубокого понимания рынка, умения управлять командой и создавать уникальные гастрономические впечатления.

Советы начинающим рестораторам от Аркадия Новикова:

• Найдите свою нишу: предложите гостям что-то уникальное, что будет отличать вас от конкурентов.
• Соберите команду профессионалов: от шеф-повара до официантов, каждый сотрудник должен быть предан своему делу и разделять ваши ценности.
• Уделяйте внимание качеству: продукты, сервис, атмосфера — все должно быть на высшем уровне.
• Не бойтесь экспериментировать: ищите новые форматы, внедряйте инновационные технологии, удивляйте своих гостей.
• Будьте готовы к трудностям: ресторанный бизнес требует полной самоотдачи и готовности преодолевать препятствия.

Заключение

История успеха Аркадия Новикова и Novikov Group — яркий пример того, как талант, трудолюбие и страсть к своему делу позволяют создавать настоящие империи. Novikov Group продолжает активно развиваться, радуя гостей новых и уже полюбившихся ресторанов неповторимой атмосферой и изысканной кухней.

FAQ: Часто задаваемые вопросы о Novikov Group

• Сколько ресторанов у Новикова?
• На сегодняшний день Novikov Group объединяет более 265 ресторанов.
• Где находятся рестораны Новикова?
• Рестораны Новикова расположены не только в России, но и за рубежом.
• Какие форматы ресторанов представлены в Novikov Group?
• Novikov Group предлагает широкий выбор форматов: от демократичных кафе до ресторанов высокой кухни.
• Есть ли у Новикова рестораны со звездами Мишлен?
• Да, ресторан ARTEST отмечен двумя звездами Мишлен.
• Можно ли открыть ресторан по франшизе Novikov Group?
• Да, Novikov Group предлагает франшизу на открытие ресторанов под своими брендами.