🎥 Статьи

Сколько приносит Вкусно - и точка

История сети ресторанов быстрого питания "Вкусно & точка" — это захватывающий сюжет о преображении, преодолении трудностей и, конечно же, о больших деньгах. После ухода McDonald's с российского рынка в 2022 году, перед новым брендом стояла непростая задача — не только сохранить лояльность многомиллионной аудитории, но и выстроить успешный бизнес в условиях экономической нестабильности.

Начало, как это часто бывает, было непростым. В 2021 году компания, тогда еще под управлением McDonald's, столкнулась с убытками в размере 151 миллиона рублей. Факторов, повлиявших на это, было несколько, включая пандемию COVID-19 и связанные с ней ограничения.

Однако с приходом нового владельца, Александра Говора, и ребрендингом в "Вкусно & точка" ситуация начала меняться кардинально. Компания провела колоссальную работу по адаптации к новым реалиям, перестроила логистические цепочки, нашла новых поставщиков и, что немаловажно, сохранила рабочие места для тысяч сотрудников.

Результаты не заставили себя ждать. Уже в 2023 году выручка "Вкусно & точка" достигла впечатляющих 155,7 миллиардов рублей, а чистая прибыль составила более 14 миллиардов рублей! 📈 Это ли не показатель успеха и эффективности выбранной стратегии?

  1. В чем же секрет успеха "Вкусно & точка"? 🤔
  2. Сколько же можно заработать с "Вкусно & точка"? 💰
  3. Советы будущим франчайзи 💡
  4. Выводы
  5. FAQ

В чем же секрет успеха "Вкусно & точка"? 🤔

Можно выделить несколько ключевых факторов:

  • Сохранение ДНК бренда: Несмотря на смену названия, "Вкусно & точка" удалось сохранить узнаваемый стиль и атмосферу, так полюбившиеся посетителям. Меню, хоть и претерпело изменения, все же сохранило полюбившиеся многим позиции, такие как бургеры, картофель фри и молочные коктейли.
  • Доступные цены: "Вкусно & точка" сделала ставку на доступность, предлагая своим клиентам привлекательные цены, что особенно актуально в условиях экономической нестабильности.
  • Активное развитие: Компания не стоит на месте и постоянно расширяет свою сеть. На сегодняшний день открыто уже более 850 ресторанов "Вкусно & точка" по всей России, и эта цифра продолжает расти.
  • Франчайзинг: "Вкусно & точка" активно развивает франчайзинговую модель, предлагая предпринимателям возможность открыть свой ресторан под известным брендом. Это позволяет компании быстро масштабировать бизнес и привлекать дополнительные инвестиции.

Сколько же можно заработать с "Вкусно & точка"? 💰

Вопрос, который интересует многих. Давайте рассмотрим разные варианты:

1. Работа в ресторане:
  • Почасовая оплата: В среднем по России сотрудники "Вкусно & точка" получают 120 рублей в час. В Москве и Санкт-Петербурге ставки выше — 180 и 150 рублей в час соответственно.
  • Месячный доход: При стандартном графике работы (6 часов в день, 25 дней в месяц) сотрудник московского ресторана "Вкусно & точка" может рассчитывать на заработок в размере 27 000 рублей.
2. Открытие ресторана по франшизе:
  • Инвестиции: Стартовые инвестиции в открытие ресторана "Вкусно & точка" по франшизе составляют от 2,8 миллионов рублей.
  • Ежемесячные платежи: Франчайзи выплачивает роялти в размере 5% от оборота и маркетинговый сбор — 2% от оборота.
  • Срок окупаемости: По оценкам экспертов, срок окупаемости франшизы "Вкусно & точка" составляет от 6 месяцев.

Советы будущим франчайзи 💡

  • Тщательно проанализируйте рынок: Прежде чем инвестировать в открытие ресторана, проведите маркетинговое исследование, чтобы оценить потенциал локации и уровень конкуренции.
  • Разработайте бизнес-план: Четкий бизнес-план поможет вам определить цели, стратегию развития и спрогнозировать финансовые показатели.
  • Обеспечьте высокое качество обслуживания: Ключ к успеху любого ресторана — это довольные клиенты. Обучите свой персонал предоставлять сервис на высшем уровне.

Выводы

"Вкусно & точка" — это яркий пример успешного бизнеса, построенного на руинах ушедшего гиганта. Компания не только возродилась, но и вышла на новый уровень, став одним из лидеров рынка быстрого питания в России. Франчайзинговая модель "Вкусно & точка" представляет собой интересную возможность для предпринимателей, желающих открыть свой бизнес под крылом сильного бренда.

FAQ

  • Какая средняя зарплата в "Вкусно & точка"? Средняя зарплата сотрудника ресторана "Вкусно & точка" варьируется в зависимости от региона и должности, составляя от 27 000 рублей в месяц.
  • Сколько стоит франшиза "Вкусно & точка"? Стоимость франшизы "Вкусно & точка" начинается от 2,8 миллионов рублей.
  • Как быстро окупается франшиза "Вкусно & точка"? Срок окупаемости франшизы "Вкусно & точка" составляет от 6 месяцев.
  • Кто владелец "Вкусно & точка"? Владельцем сети ресторанов "Вкусно & точка" является российский предприниматель Александр Говор.
Вверх