Где едят грузины в Москве
Москва, как известно, многонациональна и многолика. Здесь, словно в огромном котле, смешиваются культуры, традиции и, конечно же, кухни народов мира. И грузинская кухня занимает в этом гастрономическом калейдоскопе особое место. Она давно завоевала сердца москвичей своей яркостью, пряностью и неповторимым колоритом. 🍷🌶️
Но где же в этом огромном мегаполисе найти тот самый вкус настоящей Грузии? Куда отправляются сами грузины, чтобы насладиться родными блюдами и атмосферой гостеприимства? 🏞️
Давайте отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по грузинским ресторанам Москвы, которые получили признание не только столичных гурманов, но и самих жителей солнечной Грузии! ✨
- От хинкали до хачапури: рестораны, где Грузия становится ближе
- 1. Домашний уют и щедрые порции: «Эларджи»
- 2. Встреча с друзьями в "Saperavi Café"
- Не только рестораны: где еще можно окунуться в атмосферу Грузии в Москве
- Советы для тех, кто хочет попробовать настоящую грузинскую кухню
- Заключение
- FAQ: Часто задаваемые вопросы о грузинской кухне в Москве
От хинкали до хачапури: рестораны, где Грузия становится ближе
Список мест, где можно попробовать настоящую грузинскую кухню в Москве, огромен. Но мы выбрали для вас самые колоритные и аутентичные места, где можно не только вкусно поесть, но и окунуться в атмосферу грузинского гостеприимства.
1. Домашний уют и щедрые порции: «Эларджи»
«Эларджи» — это не просто ресторан, это настоящий уголок Тбилиси в сердце Москвы. 🏡 Здесь вас встретят как долгожданных гостей, усадят за столики, сервированные в лучших грузинских традициях, и предложат меню, от которого разбегаются глаза.
Хозяйка ресторана, Изо Дзандзава, лично следит за качеством блюд и угощает гостей своими фирменными рецептами. Аромат свежеиспеченного хлеба, пряных трав и специй, доносящийся с кухни, пробуждает аппетит и создает неповторимую атмосферу грузинского застолья. 🍞🌶️
Обязательно попробуйте хинкали с различными начинками, сочные шашлыки, приготовленные на мангале, и, конечно же, хачапури по-аджарски — лодочку из нежного теста с расплавленным сыром и яйцом. 🤤
2. Встреча с друзьями в "Saperavi Café"
"Saperavi Café" — это место с особой атмосферой. Сюда приходят не только за вкусной едой, но и за общением, за душевными разговорами и, конечно же, за бокалом грузинского вина. 🍷
Название кафе говорит само за себя: здесь вы сможете насладиться знаменитым грузинским вином «Саперави», которое идеально дополнит вкус любого блюда. Меню кафе порадует вас разнообразием: от классических хинкали и хачапури до изысканных блюд из мяса и рыбы. 🐟
3. «Хачапури и вино»: праздник вкуса каждый день
Сеть ресторанов «Хачапури и вино» уже давно стала синонимом вкусной и доступной грузинской кухни в Москве. Здесь вы найдете все разнообразие хачапури: по-аджарски, по-мегрельски, по-имеретински — каждый найдет свой любимый вкус!
А к хачапури вам предложат богатый выбор грузинских вин, от легких белых до терпких красных. 🍷 «Хачапури и вино» — это отличное место для обеда с друзьями, романтического ужина или семейного праздника. 🎉
4. «Джонджоли» — вкус традиций
Сеть ресторанов «Джонджоли» — это еще один отличный вариант для тех, кто хочет попробовать настоящую грузинскую кухню. Здесь готовят по старинным рецептам, бережно сохраняя традиции грузинского кулинарного искусства.
В меню вы найдете как классические блюда, такие как сациви, чахохбили, лобио, так и авторские интерпретации от шеф-повара. А уютный интерьер, оформленный в национальном стиле, создаст атмосферу гостеприимства и тепла. ✨
5. «Чито-Ра»: когда хочется чего-то особенного
Рестораны сети «Чито-Ра» предлагают своим гостям блюда грузинской кухни в современной интерпретации. Здесь классические рецепты приобретают новое звучание благодаря мастерству шеф-повара и использованию свежайших продуктов.
«Чито-Ра» — это отличный выбор для тех, кто любит эксперименты и хочет открыть для себя новые грани грузинской кухни.
Не только рестораны: где еще можно окунуться в атмосферу Грузии в Москве
Помимо многочисленных ресторанов, в Москве есть и другие места, где можно познакомиться с культурой и традициями Грузии:
- Театры и концертные площадки: в Москве часто проходят концерты грузинских музыкальных коллективов, танцевальных ансамблей, спектакли.
- Выставки и фестивали: в течение года в столице проводятся выставки грузинских художников, фотографов, дизайнеров, а также гастрономические фестивали, где можно попробовать блюда грузинской кухни.
- Общественные организации: в Москве действуют грузинские диаспоры и культурные центры, которые организуют различные мероприятия, направленные на знакомство москвичей с культурой Грузии.
Советы для тех, кто хочет попробовать настоящую грузинскую кухню
- Не бойтесь экспериментировать! Грузинская кухня очень разнообразна, и в ней каждый найдет блюдо по своему вкусу.
- Обращайте внимание на специи и травы. Именно они придают грузинским блюдам неповторимый вкус и аромат.
- Не забудьте про вино! Грузинские вина — это идеальное дополнение к блюдам грузинской кухни.
- Наслаждайтесь атмосферой! Грузинское застолье — это не просто прием пищи, это целый ритуал, наполненный тостами, песнями и душевными разговорами.
Заключение
Грузинская кухня в Москве — это не просто дань моде, это настоящая любовь москвичей к ярким, пряным и неповторимым вкусам солнечной Грузии. И эта любовь взаимна: грузины, живущие в Москве, бережно хранят свои традиции и с радостью делятся ими с жителями и гостями столицы.
FAQ: Часто задаваемые вопросы о грузинской кухне в Москве
- Где найти самый вкусный хачапури по-аджарски? — Вкус — дело индивидуальное, но многие хвалят хачапури в ресторанах «Хачапури и вино», «Джонджоли» и «Эларджи».
- Сколько стоят хинкали в грузинских ресторанах Москвы? — Цена зависит от начинки и престижности заведения, но в среднем — от 70 до 150 рублей за штуку.
- Какие грузинские вина стоит попробовать в первую очередь? — «Саперави», «Киндзмараули», «Ркацители» — это одни из самых популярных грузинских вин.
- Где в Москве можно купить грузинские продукты? — В Москве есть специализированные магазины грузинских продуктов, а также отделы с грузинской продукцией во многих супермаркетах.
- Как забронировать столик в грузинском ресторане? — Большинство ресторанов принимают бронирование по телефону или онлайн.
