Почему закрыли додо
История «Додо Пиццы» — это не только стремительный взлет и покорение вершин ресторанного бизнеса, но и локальные падения, заставляющие задуматься о хрупкости успеха.
В 2021 году основатель сети Федор Овчинников ошарашил общественность заявлением о возможном закрытии некоторых франчайзинговых точек «Додо Пиццы». Причина? Несоответствие стандартам качества, ставящее под угрозу репутацию бренда. Более того, в одном из российских городов под угрозой оказалась вся сеть.
Что же произошло? Неужели амбициозный проект, покоривший сердца любителей пиццы, столкнулся с непреодолимыми трудностями? Давайте разбираться!
- «Додо» в России: полет с турбулентностью ✈️
- «Додо» в Китае: не взлетели 🇨🇳
- «Додо» и сырные палочки: прощание по-тихому? 🧀
- Федор Овчинников: капитан на мостике 👨✈️
- «Додо Пицца»: рецепт успеха 🍕
- «Додо Пицца»: взгляд в будущее 🚀
- FAQ: ответы на частые вопросы ❓
«Додо» в России: полет с турбулентностью ✈️
Закрытие сети «Додо Пицца» в Ярославле в ноябре 2021 года стало настоящим потрясением для местных жителей. Сам Федор Овчинников признал наличие системных нарушений стандартов, включая вопиющие случаи, связанные с безопасностью питания. Подобные инциденты нанесли серьезный удар по репутации бренда, подорвав доверие потребителей.
Случай в Ярославле — яркий пример того, как несоблюдение стандартов качества может привести к краху даже успешного бизнеса.
«Додо» в Китае: не взлетели 🇨🇳
Китайский рынок с его бешеным ритмом и высокой конкуренцией всегда был серьезным испытанием для иностранных компаний. «Додо Пицца» не стала исключением.
По словам Федора Овчинникова, китайское подразделение слишком отдалилось от ключевой бизнес-модели, что препятствовало «глобальной синергии». Закрытие ресторанов в Китае позволило перенаправить ресурсы — внимание, команду, финансы — на более перспективные направления.
«Додо» и сырные палочки: прощание по-тихому? 🧀
Слухи о возможном исчезновении сырных палочек из меню «Додо Пиццы» вызвали волну негодования среди преданных поклонников этого лакомства. Компания мотивировала свое решение низким спросом, однако многие клиенты восприняли это как попытку незаметно убрать популярный продукт.
История с сырными палочками демонстрирует, насколько важно учитывать мнение потребителей при принятии стратегических решений.
Федор Овчинников: капитан на мостике 👨✈️
Федор Овчинников — не просто основатель «Додо Пиццы», но и ее идейный вдохновитель, харизматичный лидер, открыто делящийся своим опытом и видением будущего.
Открытие первой пиццерии «Додо Пицца» в Сыктывкаре в 2011 году стало отправной точкой в истории амбициозного проекта. Сегодня сеть насчитывает 957 заведений в 18 странах мира.
«Додо Пицца»: рецепт успеха 🍕
Успех «Додо Пиццы» — результат сочетания нескольких факторов:
- Прозрачность: компания открыто делится своими показателями, внедряет инновационные технологии, делая бизнес максимально прозрачным для партнеров и клиентов.
- Франчайзинг: эффективная франчайзинговая модель позволяет быстро масштабировать бизнес, привлекая новых партнеров.
- Фокус на качестве: строгие стандарты качества — залог доверия потребителей и долгосрочного успеха.
- Инновации: компания постоянно внедряет новые технологии, оптимизируя бизнес-процессы и улучшая сервис.
«Додо Пицца»: взгляд в будущее 🚀
Несмотря на трудности, «Додо Пицца» продолжает свое развитие. Компания активно расширяет географию присутствия, внедряет новые технологии и форматы, стремится стать глобальным брендом.
FAQ: ответы на частые вопросы ❓
- Закрылась ли «Додо Пицца» полностью? Нет, компания продолжает работать, однако некоторые точки были закрыты из-за несоответствия стандартам качества.
- Вернутся ли сырные палочки в меню? Компания не анонсировала возвращение сырных палочек, однако не исключено, что это произойдет в будущем.
- Каковы планы «Додо Пиццы» на будущее? Компания планирует продолжить расширение географии присутствия, внедрять новые технологии и форматы.
